Grattugia
Le grattugie professionali ad alta tecnologia per formaggi, pane, frutta secca e biscotti
In materiali ad alta tecnologia, questa grattugia professionale unisce eleganza a efficienza e facilità di utilizzo. Indispensabile in qualsiasi moderna cucina professionale, può grattugiare qualsiasi tipo di formaggio duro, pane, frutta secca, biscotti e così via per poterli subito utilizzare in cucina: disponibile nelle versioni con grattugia destra e con grattugia sinistra, offre la possibilità di alternare i vari tipi di rullo per taglio semplice, doppio o fresato.
La massima sicurezza è garantita dalla griglia di protezione in acciaio allo scarico e dall’interblocco al carico degli alimenti da grattugiare così da evitare ogni contatto con gli organi in movimento.
