Formatrice hamburger

Formatrici per confezionare hamburger già impacchettati nel cellophane

La formatrice per hamburger è uno strumento indispensabile nella moderna macelleria per confezionare velocemente “hamburger” già impacchettati nel cellophane.
Il funzionamento automatico è senza dubbio il suo maggior pregio: infatti la sola pressione della leva comprime la carne e al ritorno della stessa nella posizione iniziale si ha l’apertura automatica del pressore e quindi l’estrazione dell’hamburger pronto alla vendita.

La formatrice per hamburger è realizzata in alluminio anodizzato, che le consente di mantenere inalterata nel tempo la sua finitura argentata. Le parti a contatto con la carne sono in acciaio inox e facilmente smontabili per la pulizia senza la necessità di nessun attrezzo.